Kahvaltı etmek pek çok kişi için güne pozitif başlamak ve enerjik hissetmek için olmazsa olmazdır. Fakat zaman zaman kahvaltı için yeterli zaman olmayabilir ya da detoks programları uygulandığından dolayı kahvaltı düzeni değişmek zorunda kalabilir. Bu gibi durumlarda hem sağlıklı hem lezzetli smoothieler oldukça kurtarıcı öğünlerdir. Klasik kahvaltılara alternatif olan ve kolayca hazırlanan bu öğünler ile gününüz en az kahvaltı ettiğiniz anlardaki gibi güzel ve enerjik geçecektir. İşte, kahvaltı için 5 sağlıklı smoothie tarifi…
Sağlıklı Smoothie Tarifleri
Muzlu Yulaflı Smoothie
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı yulaf
- 1 orta boy muz
- 1 büyük su bardağı süt (240 ml)
- 1 tatlı kaşığı bal
- Tercihen tarçın ve çekilmiş badem veya ceviz
Yapılışı
Yulafları bir kâseye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Yulaflar yumuşayana kadar bekleyin. Yulafları beklerken muzları soyun ve küçük parçalara ayırarak blendera ekleyin. Yumuşayan yulafları da ekledikten sonra üstüne sütü ve balı ekleyin. Daha soğuk bir smoothie isterseniz ve blender buz kırmada kuvvetliyse istediğiniz oranda buz ekleyerek bütün malzemeleri blenderdan geçirin. Smoothiyi bardağa alın ve üzerini kuruyemişler ve tarçınla süsleyin.
Elmalı ve Fıstık Ezmeli Smoothie
Malzemeler
- 1 orta boy tatlı elma
- 1/4 su bardağı şekersiz badem sütü
- 1/4 yulaf ezmesi
- 1/2 fincan doğranmış ve dondurulmuş muz
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1/2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı saf vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- Öğütülmüş yenibahar
- Bir avuç buz
Yapılışı
Elmayı yıkayıp kuruttuktan sonra 4 parçaya ayırın ve çekirdeklerini çıkartarak blendera koyun. Tüm malzemeleri (buz hariç) blendera ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderlayın. Ardından buzları da ekleyin ve yeniden karıştırın. Ardından servis edebilirsiniz.
Ananas Smoothie
Malzemeler
- 2 dilim ananas
- 1/4 (çeyrek) muz,
- 1 su bardağı yarım yağlı süt ya da bitkisel süt tercihi
- 2 dilim limon
- 1 avuç nane
Yapılışı
Bütün malzemelerin güzelce yıkandığından emin olduktan sonra blenderdan geçirin ve servis edin.
Chia Tohumlu Çilekli Smoothie
Malzemeler
- 7 adet dondurulmuş çilek
- 1 su bardağı az yağlı süt
- 4 çorba kaşığı az yağlı yoğurt
- 1 parça taze zencefil
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
Yapılışı
Tüm malzemeyi pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin ve servis edin. Üzerine çekilmiş ceviz ya da Antep fıstığı ekleyerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
